27 de junio de 2012

PIZZA DE FRAMBUESAS Y . . . .

Os traigo un postre veraniego. Aprovechando todas estas frutas tan maravillosas que nos proporciona el buen tiempo, esta pizza unicamente a base de frutas, no tiene muchas calorías.  Alguna de la fruta y las que puede aportar la porción de  masa de pizza que  tomes.
Ha hecho las delicias de todos los que la han probado y no puede ser mas sencilla y rápida de realizar, y si utilizáis la masa ya comprada o tenéis alguna en el congelador aun mas y seguro que  sorprenderéis a los invitados.

Lo ideal, servirla templada, nunca recién sacada del horno.


Ingredientes
1 masa para pizza
2 terrinas de 125 gr de frambuesas
75 g de azúcar
1 plátano
1 melocotón
1 mango pequeño
Pistachos troceados





Preparación

Precalentar el horno a 200º parte inferior

Trocear las frutas de diferentes formas (rodajas, tacos, juliana)
Hacer un puré con 100 gramos de frambuesa, medio plátano y el azúcar (en thermomix 3 minutos a velocidad
4). Pasar por un chino para retirar las semillas.



Extender la masa de pizza (he utilizado la masa fina de Buitoni, porque se trata de hacer algo ligero que no lleve mucha pasta) poner el puré a modo de tomate frito, colocar la fruta troceada alternando colores (plátano, mango, melocotón) y por encima colocar el resto de las frambuesas.



Salpicar con los pistachos troceados y hornear a 200º C solo abajo durante 20 minutos mas o menos, hasta que la masa de pizza este cocida.








Espero os guste y os anime a realizar una de vuestra propia creación.

18 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene, me encanta. Besos

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  2. una idea buena para que por fin coman fruta en casa!!!! genial

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  3. AHHH...Bueno, pero que maravilla, me encanta la idea, seguro la probare, el sábado tengo una cena así que cae seguro!!gracias por compartirla!!Besitos

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  4. Wow ...... la pizza de fruta, muy bueno ..... ¡qué delicia!
    Felicidades querida maravillosa receta!
    besos ♥

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  5. Menudo ideon...........Chapo me quito el sombrero una vez mas.....increible

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  6. Que rico por favor!
    Todo lo que le has puesto no me gusta, me encanta. Así que la unión de las frutas y los pistachos en una base de pizza tiene que ser la bomba :)
    un besito

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  7. Que pintitaaaaaaa.......me iria a tu casa y me comeria un cachito jejeje.........besitosssssssssss

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  8. Vaya que si, que curiosa tendremos que probarla!!
    Gracias por pasarte por nuestro blog, nos quedapos por aqui! y por face jeje

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  9. Que bonita y que original, además de rica y saludable.

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  10. Qué pizza tan maravillosa y apetecible, debe ser una opción ideal para el postre veraniego!!!

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  11. Muchas gracias por vuestros comentarios. Ando con muchas pruebas medica y muy falta de tiempo. Un besote a tod@s

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  12. Qué pizza original!Ideal para un postre sorpresa cuando te preguntan:-¿Qué hay de postre?- uno dice:-Pizza!...jejeje
    Besoss

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  13. Noma, eso dije yo, después de una cena con primero y segundo, dije, pues ahora tenemos una pizza, y se quedaron "fritos". Besitos y gracias.

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  14. Buenisiiiima!! que rica y fresca, muy propia
    para este verano que tenemos.
    Un beso

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  15. Siempre sorprendes con tus recetas!!!!!.... tiene una pinta fresca y deliciosa... besos!!!!!!!!!!

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  16. Casi me la pierdo que rica tiene que estar, me encantan tus ideas esta también me la copio para alguna ocasión.
    Bicos.

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  17. Vaya, me he quedado sorprendida, que postre mas rico, con base de pizza. Esto hay que probarlo
    Besos

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