1 de noviembre de 2012

DEDOS DE BRUJA

En esta terrorífica pero espero divertida noche para muchos, dejo en este blog las fotografías de los dedos dulces que mi imaginación a ido cortando a cada una de las brujillas que han pasado por mi vida a lo largo de estos años.
He utilizado la receta de mi queridísima amiga virtual Lara de Tartacadabra, persona a la que quiero muchísimo aunque sea desde la distancia. Pasaros por su blog a ver la receta y los maravillosos trabajos que realiza.
Ni que contaros lo ricos que están los espantosos deditos.


Ingredientes:  

325 gr. de harina
225 gr. de mantequilla
115 gr. de azúcar glas
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de esencia de almendra
1 cucharadita de sala
almendras para las uñas
Mezclar en un cuenco el azúcar, el huevo, la mantequilla y los extractos de  vainilla y almendra. Incorporar poco a poco la harina y la sal. Poner en un cuenco tapado y dejar en la nevera unos 30 minutos mínimo.

Sacar un cuarto de la masa dejando el resto en el frigorífico, porque se calienta enseguida y no se puede trabajar.
Tomar una porción y hacerla rodar sobre la mesa, dándole la forma de dedo, dejarlos muy delgados porque en el horno se hinchan bastante. Apretar por los lados, para hacerle la forma de los nudillos. Poner, presionando fuerte las almendras en un extremo para simular la uña.
En la bandeja del horno cubierta con papel encerado, colocar los dedos y hacer unos cortes con un cuchillo afilado o un bisturi en los nudillos.

Hornear a 160℃ durante 20-25 minutos, o hasta que se hayan dorado ligeramente. Dejarlos enfriar durante 3 minutos. Podeis levantar la almendra, poner gel rojo o mermelada de frambuesa en el hueco, poner encima la almendra presionando o decorar al gusto

Cuando se hayan enfriado lo suficiente ponerlos a enfriar sobre una rejilla.

Repetir la operación hasta finalizar la masa.








Preparadas en cajas para regalo





Otras cajas







-Os envío mis mejores deseos este Halloween.  
Que todos los buenos espíritus se hagan cargo de los malos espíritus.  
Que la noche os  llene de diversión y de fiesta.  
Puede que recibáis un montón de caramelos y que todos sean vuestros deseos hechos realidad este Halloween.-
 
Feliz Halloween amig@s

19 comentarios:

  1. Hola Dharma!!!
    Estos dedos estan, para comerlos todos!!!!!!!
    Las cajitas de regalo, una joya......
    sweetcakestoronto
    besos y feliz halloween!
    miri

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  2. A mi me dan un poco de miedo...jejeej! Pero la proporción que veo en los ingredientes me dice que es una masa muy rica.
    besosss

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  3. Hola Dharma, un beso ante todo después de una pequeña ausencia. Me encantan los dedos de brujitas! Es más, hoy el día está feo y pensaba ponerme con la peque a hornearlos y mira las ideas que nos has dado! Beso guapetona, te han quedado que dan miedo!

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  4. Hola guapísima,graciñas por avisarme del Spam, no tenía ni idea. Menos mal que por tlf. mi hija me avisó que era raro y que no hiciese caso. No sé que mérito les tiene hacer eso.
    Están GENIAL!!! los dedos, parecen de verdad.
    Ya ví lo de las tartas de Madrid en su facebook, qué pena estar tan lejos. Son majísimas y mira que organizan eventos.
    Cuando vuelva por Madrid te doy un toque y tomamos un café. Me encantó conocerte,eres un cielo.
    Tenía esto muy abandonado por la falta de tiempo y obras en casa. Fue una pesadilla:)

    Besiños muaaaks

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  5. Olá quirida,
    que medo! rsrs.
    Ficaram criativos e arrepiantes, deu medo!

    Beijos ♥

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  6. Dharma muchas gracias por tus deseos, mi Dulce Diana anoche lo paso genial y espero que una cajita fuera para mi, jajaja, el año que viene me puedes cortar un dedo a mi por brujilla.
    Un besote enorme y que los buenos espiritus esten contigo todo el año.

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  7. Chica, el caso es que aún sabiendo que son de galleta impresionan. Te han quedado genial! Este año paso de hallowen, no hay muchas ganas, pero me deleito mirando las cositas chulas que hacéis.
    Besos guapetona!

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  8. Pero Dios mio ...que susto esos dedos dan pavor ..jeje yo pongo a la brujita , bicos y buen finde

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  9. Dan repelú Dharma, pero me atrevería a probarlos.

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  10. Gracias a todas. Espero que lo hayáis pasado bien y que tengáis un estupendo fin de semana.

    Besotoes

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  11. UUUHHH!!!te han quedado que dan miedo!jejeje. Seguro que estaban bien ricos.Besos

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  12. ils sont très réussis et bien représentés
    bravo et bonnejournée

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  13. Fondant Projet y Fimère, muchas gracias por haber pasado tanto miedo entrando en mi blog, jajaja

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  14. Que miedo, te han salido muy reales, hasta dan miedo!!jeje besitos

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  15. Gracias por el comentario Melisa.

    Besos

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  16. Aunque si Halloween ya pasò con mis amigas estamos organizando una fiesta divertida y estoy busacndo èstas cositas que me parecen muy originales y que seguramente haràn reir a los invitados.Optimo post.Teresa J.

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  17. madre mía, apetecibles precisamente no están, jajjaj increiblemente reales, da cosilla... no paras pero si que me hubiera comido más de uno, y de dos!! jejej besines descansaaaa

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  18. Esta cosas siempre dan repelus. jajaja.

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