6 de octubre de 2014

TARTA FRIA DE PLATANO NESQUICK

Durante las vacaciones de verano he tenido pocas oportunidades de hacer postres, y una de ellas fue la visita de unas amigas. Como no tenia muchos ingredientes, ni moldes, ni ganas de encender el horno hice un mix de recetas y salio esta, que al final estaba deliciosa y que he repetido un par de veces mas cambiando el ingrediente principal.

Tenia un bote de nesquick de platano que tambien he utilizado en la receta.




Ingredientes

Para la base:

150 gr. de galletas tipo oreo de Lidl
75 gr. de mantequilla

Para el relleno:

750 ml. de leche

250 ml. de nata

3 sobres de cuajada

6 cucharadas soperas de Nesquick sabor plátano

1 plátano pequeño en rodajitas finas

3 cucharadas soperas de dulce de leche

Caramelo para decorar.


Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida, 
Extendemos en el molde elegido y guardamos en frigorífico. Si es necesario metemos un papel de horno para poder desmoldar sin problemas. Mi truco: yo pongo un aro directamente en la bandeja de servir y ahí monto la tarta.





Cuando la base haya endurecido sacamos de la nevera y añadimos unas rodajitas finitas de plátano.








Disolver los sobres de cuajada en un vasito de leche que habremos retirado de la cantidad total.

Ponemos el resto de leche y la nata a hervir, cuando rompa el hervor añadimos el Nesquick hasta su disolución y la cuajada, cuando rompa ha hervir retirar y volcar en el mode, añadir por encima las cucharadas de dulce de leche.




Dejar enfriar al menos 6 horas.

Adornar al gusto.






En este caso con rodajitas de plátano caramelizadas y adorno de azúcar






5 comentarios:

  1. Plátano, dulce de leche una combinación perfecta para un rico postre.
    Besoss

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    1. Gracias Norma, rico rico, pero muy calorico.
      Besos

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  2. Me gusta mucho...Con pocos ingredientes te ha quedado muy ricaaaaaaaa. Abrazos

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    1. Muchas gracias Carmen, la verdad es que esta muy rica.

      Besitos

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  3. Aunque sé que estás algo desconectada, no quería dejar de pasarme para desearte un feliz año entrante. Un beso. Raysa (La Vie en Rose)

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