26 de febrero de 2014

BIZCOCHO CON ALMENDRINA

Hace tiempo, al ver la receta que acabada de colgar en uno de los blogs que sigo, le escribí para preguntar si seria adecuada para utilizar un bote entero de Almendrina que estaba a punto de caducar.

Amablemente me respondió en mi siguiente post y dejo el enlace a la receta que ella consideraba mas adecuada al producto en cuestión.

Os dejo el enlace a la receta y a su blog, A Panificadora Ribeiro. en el que podréis encontrar interesantisimas propuestas.

Me pareció un bizcocho exquisito, con una sabor ligero pero muy agradable a almendra , así que si alguna tenéis el mismo problema, aquí os dejo la solución.

Para todas las recetas en las que los ingredientes son en tazas, utilizo estas de la fotografía.





Ingredientes

6 huevos
1 1/2 taza de azúcar
1 1/2 de harina bizcochona
3 cucharadas colmadas de Almendrina (yo eche un poco mas)
1/2 taza de aceite.





Preparar un molde previamente engrasado.

Calentar el horno a 170º





Batir los huevos con el azúcar hasta que esponje, añadir el aceite y a continuación la Almendrina, finalizar añadiendo poco a poco la harina previamente tamizada.

En este caso, le corte de porciones rectangulares







Hasta pronto.


3 comentarios:

  1. Qué forma más bonita de subir el bizcocho...igualito igualito al que he hecho hoy y que solo me ha subido por el centro... y encima me ha sentado fatal al comerlo ( llevo días con el estómago raro y a quién se le ocurre),
    No he probado nunca hacerlo como tu, pero ten por seguro que lo probaré.
    Un beso guapísima y continúa publicando recetas ricas!!

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  2. qué rico! que buena pinta!! gracias por compartirlo! besetes

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  3. wuaaaa que pinta mas hermosa!!! me lo quedo un fuerte abrazo corazon

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