15 de noviembre de 2011

HAPPY NATIONAL BUNDT DAY

Hoy es el National Bundt Day en Estados Unidos y no quería dejar pasar esta fecha sin hornear un Bundt, aunque no se si con el cambio horario estoy dentro de tiempo, pero bueno la intención es lo que cuenta.
Ya se que los puristas dirán que ni siquiera tengo el autentico molde Bundt Cake de NordicWare, pero eso para mi no es demasiado importante, como cuenta la historia, el Bund cake es el resultado de hornear una masa batida en un molde llamado Bundt que tiene unas características particulares, que son tener un orificio en el centro y ser acanalado, y del que se han hecho multitud de diseños, los primeros fueron de cerámica.
Así, sin perder el animo por dicho contratiempo os dejo una receta de mi invención, ya que las recetas que utilizamos en España son logicamente copia de las recetas americanas, que son geniales y por ello os recomiendo pincheis aqui para ver, en mi opinión, la mejor pagina de recetas Bundt del mundo.

          BUNDT CAKE MARSHMALLOW Y KRISPIES

  
Ingredientes:

275 gr. de harina
70 gr. de mantequilla
2 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de nubes
150 gr. de arroz inflado de chocolate
100 gr. de chocolate negro
300 ml. de leche



Precalentar el horno a 160ºy tener engrasado el molde.
Batir el azúcar y la mantequilla hasta blanquear, añadir los huevos, incorporar el chocolate derretido y los 300 ml. de leche, incorporar la harina y la levadura tamizadas con movimiento envolventes y por ultimo el arroz inflado y las nubes cortadas en trozos. 
Poner en el horno unos 35/40 minutos según horno.


 

Tiene un sabor muy rico y la textura sorprende por la mezcla del arroz inflado y la nube

25 comentarios:

  1. Qué buena pinta tiene, a ver si me animo y me estreno, que nunca he hecho ninguno!!

    ResponderEliminar
  2. OLÁ QUERIDA!
    O TEU BOLO FICOU LINDO E DELICIOSO!!
    BEIJOS......

    ResponderEliminar
  3. Que delicia!!! pues yo no los conocia, la primera vez que vi uno fue en el blog de bea, y nunca los he probado pero me llaman la atencion bastante... besos.....

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué bundt tan original! Este no le conocía. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  5. LLanetes y Helena, muchas gracias, le he hecho rapido y ademas hoy no tengo a nadie en casa, asi es que le he guardado, no le he partido porque me daba pena que se pudiera secar, en cuanto le habra reeditare y pondre el corte para que le veais. Muchos besos

    Andrea, tesoro, ti ringrazio molto per la vostra gentilezza. Baci

    La casita de azucar, claro que no le conoces, es que hoy he estado haciendo RKT y le he hecho con las sobras y alguna cosita mas, por lo que es de mi invención. Besitos

    ResponderEliminar
  6. Que pasada Dharma!que postre tan original, no conocia el bundt cake...he entrado a la página que comentas y los probaría todos!!que buenos todos los sabores!!todos son bizcochos??porque me ha parecido ver que algunos tenian otra textura...la verdad es que la página no tiene desperdicio!!se te hace la boca agua!!jijiji.

    Me parece muy original la mezcla de nubes y cereales de chocolate!!

    Un besito

    Nuria

    ResponderEliminar
  7. Muy muy buena idea integrar madmallows en un bizcocho, Tengo que enseñarte a hacerlos y asi lo personalizas mas todavia.......Buena idea la probare.

    ResponderEliminar
  8. Nuria, La pagina es una maravilla y no todos no son bizchocos, algunos como el mio son creatividad y en algunas ocasiones se da con una receta nueva y hasta a veces,buena. Besitos y gracias.

    Alejandro, gracias por el comentario, haber si quedamos y me enseñas, y seguro que con tu arte, si haces mi receta la enriqueceras y sera genial.

    ResponderEliminar
  9. Es como tener que comerse un deliciosa corona. QT

    ResponderEliminar
  10. Espectacular y original receta.

    Me ha encantado, Dharma.

    Besitos y buen fin de semana cielo.

    ResponderEliminar
  11. Electron, gracias por tu comentario. Besos

    Manans, gracias, gracias. Besos


    Mar muchisimas gracias, me alegra verte por aqui. Besotes y tambien te deseo un buen y descansado fin de semana.

    ResponderEliminar
  12. Hay Dharma!!! que pinta tiene estooooo!!!!! por cierto gracias mí niña!!! la verdad es que tú mami estoy segurisisisma de que desde algún lugar ve esas maravillas que haces, estoy totalmente segura y de que está super orgullosa de su hija. Un beso guapa, y gracias

    ResponderEliminar
  13. un très beau dessert le gâteau a l'air délicieux bravo
    bonne soirée

    ResponderEliminar
  14. Sonia, muchas gracias por tus deseos, ojala sean ciertos. Besitos

    Fimere, merci beaucoup de votre visite. Bon Weekend

    ResponderEliminar
  15. What a yummy bundt cake! Thank you also for the birthday wishes and visiting my blog.

    ResponderEliminar
  16. Katrina,thanks for visiting my blog.

    ResponderEliminar
  17. un excelente bizcocho te ha quedado de lujo,abrazos grandes

    ResponderEliminar
  18. Rosita, muchisimas gracias por el comentario y por visitarme. Besotes

    ResponderEliminar
  19. Yo no habia visto nunca esta receta. que pasada, no dudes que la hare, te la copieteo.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  20. Tremendita, muchisimas gracias y besotes

    ResponderEliminar
  21. Hola Dharma!!

    Grandísima receta!!me ha encantado el resultado, ánimo a todos!!

    El aspecto es como de bizcocho pero el sabor no!!no te lo esperas!!es más cremoso por dentro, yo creo que es por las nubes...También se puede echar algún sirope de chocolate o caramelo no??Es opcional, a mí,particularmente, no me ha hecho falta.

    Un postre buenísimo y original!!la gente no se espera el resultado final!!

    Un besazo!!!!

    ResponderEliminar
  22. Gracias por el comentario. No se quien eres pero me alegra que te haga salido bien y te haya gustado. Yo le echo por encima jarabe de arce y estaba muy rico. Besos

    ResponderEliminar
  23. Ays Dharma, que se me ha olvidado poner el nombre...

    Soy Nuria!!!una de tus más fieles seguidoras!! ;)

    Gracias por el consejo del jarabe de arce, lo probare la próxima vez.

    Besos!!!

    ResponderEliminar